2011.06.06
今天來大江看電影,所以午餐也就決定在大江解決!
繞了一圈,目光就停在兩班家上,就決定是它了!真是一點考慮也沒有,有食客的精神啊~~
韓語的「兩班家」亦即貴族之意,
因為是假日所以要稍稍等候,趁著空檔研究一下菜單,
在餐廳外面的大型液晶營幕會有關於兩班家的介紹,還有消費方式的說明,
大致是採單點的方式,不過另外有推出2、4、6人的套餐,2人套餐1180元 +10%
兩班家大江分店位於大江購物中心4樓,所以空間不是很大,
不過四方形的格局很簡單,設計也頗有質感,位置很寬徜,桌椅設計讓人坐起來也很舒服~~
重點是從頭到尾有服務生幫你烤肉、分盤,實在是很不錯~~
接著服務生送上沾醬,因為其實小菜很多,所以沾醬我也沒特別去注意味道~~
另外筷子用的也是扁筷,到韓國旅遊時第一次用扁筷還真不靈光呢,當時還買了幾雙回來做紀念,
現在隨著韓式餐館的普遍,扁筷用起來已經順手多了~~
選定菜色後接著馬上就上菜囉!
韓式料理總少不了醃漬小菜,泡菜一定是少不了,還有海帶芽….
不過這幾盤小菜也著實很讓人胃口大開~~~
再來點清爽的生菜沙拉
牛肉
手切牛排
海鮮盤 鮮蝦、干貝、捲起來像玫瑰花狀的是魚片,擺盤真的做的很不錯~~
接著就會有服務生前來為你服務,就是開始幫你烤肉囉!因為兩班家標榜是無煙燒肉,
採用進口專利的不沾黏水冷式烤盤,爐架旁還有抽風設備,讓燒烤融入健康概念。
在燒烤的過程還真是沒煙,就不用邊吃還要忙著閃煙霧啦!
服務生會把烤熟的肉片分成小等份裝盤,完全不用自己動手,就這麼簡單~~
生菜 可以搭配烤熟的肉片和生菜、小黃瓜一起吃,口感很清爽,還可以解油膩~~~
雖然蝦只有兩尾,但很新鮮,
這干貝更是不得了,但前提是不能烤過頭,才能吃出干貝的鮮嫩,
但這魚片就不太優了,有些許的土味…真是一大敗筆~~~
石鍋拌飯 韓式料理當然少不了石鍋拌飯,
如果喜歡鍋巴乾一點的可以告知服務生,因為吃起來比較有咬勁米飯也比較香~~
人蔘雞湯 一般二人套餐附的湯品是較一般的海帶芽湯或絲瓜湯之類的,
如果想換人蔘雞湯就必須再補價差220元,不過是半雞,
但是…湯頭真的很濃郁,我認為很值得~~
連雞湯服務生也會細心的幫你裝碗
以往我實在是不太愛吃燒烤,因為除了要自己動手外,還會搞得全身油煙,實在是不能好好的吃,
現在有兩班家,吃燒肉也可以不必自己動手了~~
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