生活‧不能停止旅行... Anna's Life~~

2011.01.01

離上次到基隆廟口夜市已經好久囉，夜市裡的小吃讓人好懷念啊~~

基隆奠濟宮的廟口小吃，因有口皆碑，引來台灣獨樹一幟的小吃文化，更引來眾多的食客，形成以美食取勝的的觀光區。  

從瑞芳到這裡路程也不遠…嘿嘿~~其實就是自已想吃嘛~~口袋裡的小吃名單早就已經列好囉~~~

今天嚐鮮的第一攤  記豬腳 NT.200 

這湯頭真的是濃郁，不過加湯也只能加一次喔~

感覺每一家都是超人氣，而且也都有美食節目介紹，可是營養三明治實在是太多人了，不得不放棄啦~~

那就來吃碗鼎邊銼，在奠濟宮前有二家，客人都不少，我們就挑其中一家吃囉！

鼎邊銼  NT.55   這鼎邊銼的粿條真得很Q，只是這碗內容物有點少啦，還有味精好像多了些啊~~~

再來一份超夯的甜不辣，看這人群就知道也是廟口的超人氣啦~~~

甜不辣  NT.30  這裡的甜不辣比起士林夜市的較厚且炸得較金黃酥脆，沾醬也是甜甜辣辣的配上醃漬的小黃瓜 ，果然是好吃，真的想再來一份啊！

『基隆廟口金興蔴粩』堅持以古法手工製作，每一個米菓都以竹籤檢查，是否夠酥鬆，每一條蔴粩，都以竹筷子逐個沾糖後，手工揉製，所選用的原料亦十分講究。

『花生蔴粩』所用的花生粉要以純北港花生，磨成粗顆粒，才能愈嚼愈香。雖然非常花功夫，雖然材料成本會高很多，但是，老主顧們的滿意與肯定，讓一切努力都很值得。目前金興的花生蔴粩是我心中是第一名~~

 再來一碗涼涼的三兄弟豆花，料還真不少呢~~~

李鵠餅店最著名的餅就屬綠豆沙酥、咖哩酥以及鳳梨酥了。咖哩酥從日據時代起就獨領風騷；綠豆沙酥則是光復後綠豆開始進口當時最受歡迎的餅；而新興的人氣餅則首推現代口味的鳳梨酥。   

【交通資訊】
火車/客運
搭火車或客運至基隆火車站下，循忠一路直走步行約100公尺，右轉愛四路即抵。

【自行開車】
由基隆交流道沿著中正高架道路而下，在東一碼頭旁停車場停車，再步行至愛四路。