2012.02.22

大白鯊海鮮餐廳門口和一般海鮮餐廳一樣有著許多新鮮魚貨,旁邊則是日式料理區,

大白鯊海鮮餐廳算是大規模,除了前方的用餐區,後方還連接了一區復古式的包廂,

後方包廂的前身是耕讀園,因為當時是傾向喝茶聊天的茶坊,所以較屬於園林式的復古包廂,

不過這和前方海鮮餐廳的海派作風,實在是有點給它突兀。

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海鮮餐廳許多菜色多半是依季節而有時價的不同,海鮮也會因量多量少而有高低價的區別,

 大白鯊食材算是新鮮,看這上菜的第一道綜合生魚片,很快就被一掃而空囉!!

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燒烤鮭魚肚

軟嫩的鮭魚肚表皮烤的金黃酥脆,內嫩外酥的口感加上鮭魚肚的油花,吃到嘴裡馬上化開來~

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炒海瓜子

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川燙鮮蝦

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三杯田雞

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酥炸小卷

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酥烤鹹豬肉

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雖然現在海鮮快炒店到處林立,但價位和品質還是有差別,還有師父的手藝也是關鍵,

快炒99(就是一盤99)在品質上可能就是一般般,而且食材通常不夠新鮮,

我吃過不像三杯口味的三杯雞,只能說還是要甚選店家~~

想要吃快炒,大白鯊會是不錯的選擇之一喔~~

 

住址桃園縣桃園市莊敬路一段1361

 電話:03-316-7550

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